Перец не возможно вырастить без рассадным методом, потому что его семена прорастают очень медленно- около двух недель. Перец медленно растет в начальной стадии роста, поэтому семена сеютдовольно рано. Возраст рассады при пересадке в грунт должен быть 60- 70 дней с момента высадки.
Семена сажают на расстоянии 1- 2 см в неглубокие ящики. До всхода семян почву накрывают стеклом чтобы не пересыхала земля. Когда у ростков сформировались 2- 3 настоящих листочка их пикируют — это примерно через месяц.
Пикируют перец в стаканчики диаметром 6-7 см . Можно сажать по два растения в один стаканчик, т. к. перцы хорошо растут вдвоем.

Рассада перца
Важно чтобы перец не перерос, его нужно высаживать когда начинают формироваться бутончики цветов,растения высотой 25-30 см и у него 8- 12 листьев. Можно высадить перец и раньше, если позволяет погода. В почву заделывают перец на том же уровне, на котором он рос в стаканчике, этим он отличается от большинства культур, которые заделывают поглубже.
Привет! Отличный сайт. что нового в этом году? Про выращивание перца в теплице ещё бы узнать особенности)